Eftersom jag ofta kommer hem sent när jag tränar, så vill jag inte äta mkt eller tung mat. Nya favoriten är keso med vad man nu har hemma.
Sist blev det med bondsalad och rökt skinka.
Gången innan keso, avocado och rökt skinka.
Inte så fin bild, men gott 😋
Som är sådär super bra på att laga mat. Dom är så härliga dom där personerna, dom som bjuder mig på hemlagad mat.
Mycket god öl med...
Provade på detta idag, även om jag inte trivs i köket. Inte så snyggt, men gott till skagenröra från Ica Liljeholmen.
I torsdags så var det kalas efter jobbet då 2av mina kollegor fyllt och fyller 40år. Vi hade knytis och åt massor av gott. Trevlig kväll helt enkelt.
Stekta ägg med parmesan och rester från gårdagens grekiska bondsalad.
MUMS!
Det går framåt utseendemässigt, smakmässigt är jag inte lika säker. Dags att ge sig på det här igen...
Det är ju inte min favorit, om det inte är som efter nyår. Skagenröra, ostar, sallad och charkisar :)
Ytterligare en toppen grej att frysa in. En små kaka som är lätt att göra och smakar gott även när man tar den direkt ur frysen. Perfekt att ha hemma. Borde göra några snart :)
Nu när det börjar bli varmare ute byts köttfärssåsen ut mot sallad, eller typ allt byts ut mot sallad. Blir för jobbigt att äta varmt (om man inte är på resturang besök, då kan man göra undantag). Tips på goda sallads kombinationer är därför mycket välkomna, eller andra svalare rätter :)
Tobias bakade ett supergott bröd i helgen. Ett ljustbröd typ frallor med ost och solroskärnorr på, helt fantastiskt gott. Åt nog för många bara för fick ont i magen...
Jag vet inte hur många gånger jag har försökt skriva och berätta om min nya kärlek via telefonen men det bara skiter sig. Jag ÄLSKAR annanas, gud vad gott det är :) Äter det i fruktsalad och gör smothie på det. Sjukt gott.
Annanas, färskpressad apelsin, lite bär och lite vanilj yoghurt. MUMS!!!!
Tobias bestämde sig för att göra pannkakor här om dagen. Jag gillar inte pannkakor såvärst mycket och ska de ätas ska det vara med grädde och en god sylt. Helst drottningsylt med mörkchoklad från renneThim. Nu var jag iaf tvungen att komma på en lösning för jag va jätte hungrig. Det blev ihoprörd chokladsås av oboy och lite mjölk, banan och blåbär. Himmelskt gott, helt klart mitt val nästa gång också.
Igår var det Långfredag och då har jag aldrig i hela mitt liv ätit kött. På långfredagen är det fisk eller vegitariskt som gäller. En tidigare kristen/katolsk tradition som jag levt med hela livet och även kommer att föra vidare till mina barn den dagen dom kommer :)
Hursomhelst så bjöds det igår på skagenröra från Erssons, ost i mängder och fetaoströra :)
I lördags så va jag och Tobias på middag hos goda vänner. Det bjöds på en riktigt god kyckling med ris, sallad, vitlöksbröd och en supergod sås, som ännu är hemlig. Björne jobbar bra i köket kan vi vara överrens om iaf :)
Till kaffet blev det min snabba kladdkaka, som inte va kladdig, men jävligt god :) Fler sånna här kvällar vill jag ha tack!
