Idag så lunchade och fikade jag med bästis. Vi åt lunchen på kondis i Älvsjö och sedan köpte vi med oss fika och hittade en bänk där vi avnjöt en helt okej morotskaka. Jag kommer sakna bästis, vi ses inte på typ tre veckor :(
När jag och Tobias var i Skärholmen igår så hörde vi en mamma som sa en väldigt rolig sak till sitt barn som tydligen hade svårt att först/höra vad mamman sagt.
Jag läser många matmagasin. Allt ifrån coops tidning man får hem till allt om mat. I någon av alla tidningar hittade jag denna nyhet. Glutenfria kakor med hallon och lakrits smak. Den kombinationen tycker jag är jätte bra och letade såklart upp kakorna. Tyvärr smakare de varesig hallon eller lakrits utan mest smör. Riktigt besviken blev jag och kan därför inte rekomendera dessa.
När vi hade spanska gäster på besök för någon helg sedan så vilje vi bjuda på lite skärgård (och mat). Det blev en 5 timmarskryssning mellan Grisslehamn och Eckerö. Till maten. Det va alltså buffé med massor av välja på. Det fanns en lång disk med fisk och skaldjus och en med kött, potatis och sås. Gissa vilken jag gick till :) Köttet va jätte god, potatisen fin och såsen fet och härlig. Det som saknades var en salladsbuffé, något jag trodde var obligatorsikt.
Det fanns även ett schysst dessertbord (som jag nallade på redan i kön till maten). Där fanns massor av god choklad och ost, riktigt bra.
Skulle vilja göra om kryssningen, men så att man stannar i Åland över dagen och provar lite mat därifrån :)
Eftersom Tobias var så snäll och hämtade oss efter våran vistelse på Skepparholmen, så passade jag på att bjuda honom på lunch där. Det va salladsbuffé och 3 olika huvudrätter man kunde välja mellan, alla vi 3 åt fisken som serverades, Tobias provad också de vegetariskabiffarna som va goda enligt honom. Vi njöt av en helt okej lunch i solen innan vi åkte hemåt.
Har så konstig aptit när magen bråkar. Gjorde mig ett litet mellanmål med vanilj yoghurt, färska blåbär, ananas och riven mörk choklad. Jag önskat verkligen att jag orkade göra sånt här till frukost :)
Vi hade bett om en annan meny än den som egentligen serverades och som tur va så fick vi ändra. (hade blivit galen om de inte gjort det) Vi blev serverade helt fantastisk förrätt och varmrätt. Sparris m lufttorkad skinska till förrrätt och kalventreco m potatis till varmrätt. SJUKT gott var det, kalven va så mörr så den bara smallt i munnen.
Till efterrätt så var det buffe, vilket alltid är trevligt men i det här fallet lite utav en besvikelse endå. Jag hade velat ha chokladpudding och cream brulee i små portioner i glas eller skål, inte så att man gröper ur från ett stort fat. Blir så slabbigt på tallriken. Det va väldigt gott, men framförandet hade som sagt behöva se lite annorlunda ut.
Det här var den underligaste av alla eftermiddagsfikor vi ätit på våra hotellvistelser....
Den bestod av en brödmuffins, philadelphia ost, en kessela bakelse, vitaminshot, fruktsallad, nötter och chokladpluttar. Vi är vana vid lite mer faktiskt. Men jag blev mätt då jag åt sjukt mycket fruktsallad med nötter och chokladpluttar. Det stora pluset är att de är ekologiskt och eftersom jag lyckades bli mätt på nyttigheter ska jag inte klaga :) Första tanken va dock, "va fan är det här?"
Vi har ett hotell tvärs över gatan, kommer inte ihåg vad det heter mercure kanske? Hur som helst så var det helt okej, jag tyckte iof inte om baconen men utöver det så var den okej.
Nu när det börjar bli varmare ute byts köttfärssåsen ut mot sallad, eller typ allt byts ut mot sallad. Blir för jobbigt att äta varmt (om man inte är på resturang besök, då kan man göra undantag). Tips på goda sallads kombinationer är därför mycket välkomna, eller andra svalare rätter :)
På kryssningen shoppade jag hem massor av lakrits, bland annat köpte jag pipor. De rosa som funnits längst är sötlakrits och den nya gilla varianten är saltlakrits. Den rosa är godast utan tvekan.
I helgen har det både botts på hotel och åkts på kryssning med smörgårdsbord,så man kan verkligen säga att den här helgen gått i matens tecken. Tyvärr har jag så mycket jag vill säga om detta och det hinner jag inte göra just nu. Mycket tankar flyger runt i huvudet och jag och bästis har disskuterat mycket i helgen angående alla ställen vi bott och ätit på. Blir bra och spännande inlägg fram över med andra ord. ha tålamod :)
Kring allt som hade med maten att göra på skepparholmen. Har inte hunnit uppdatera än, men det kommer i veckan imorgon är jag nämligen inte hemma, då blir det smörgåsbord till havs *mums* bjuder på en frukost bild så länge :)
Vi fick sjukt god mat. Bjuder på en bild av våran förrätt som va sjukt fin. Imorgon får ni veta vad vi tyckte om resten, det har varit blandade känslor, men bra kvalitet :)
Jag var tvungen att prova den nya marabouglassen. Tyckte att den va helt okej, men chokladälskare som jag är hade jag velat ha chokladglass inuti också...
Imorgon blir det bästis dag med sminkning och sedan så ska vi äta och bo på skepparholmen. Vi har dock lite problem med maten som ska serveras till middag, vi har kontaktat dem med våra åsikter och nu återstår att se vad de gör åt saken. Så på lördag när jag kommer hem så ska ni få veta hur det blev, eller tidigare kom ju på att jag kan mobilblogga :)
Idag serverade Tobias en middag helt i min smak. Det blev fläskfilé med inte bara en utan två sorters hemmagjorda potatissallader. Helt perfekt middag en varm dag. Tack älskling!
Jag brukar inte äta en massor av sött på vardagar men i tisdags när jag va på erssons så blev det en blåbärscheescake. Den såg så ljuvlig ut. Den va super god men lite för mäktig, hade velat ha mer smulor till och mindre av själva cheeskrämen.
Tobias bakade ett supergott bröd i helgen. Ett ljustbröd typ frallor med ost och solroskärnorr på, helt fantastiskt gott. Åt nog för många bara för fick ont i magen...
Igår svängde vi förbi hemma hos mamma och pappa för att hämta lite saker. Där bjöds det på supergoda hamburgare som var dels rökta med mackmyraspån. VÄLDIGT gott :)
Vill ha spånen hemma så man kan sitta och lukta på dem bara :)
Kom hem sent och mötes av fisksoppssopordoft. Jag mår sjukt illa och fisk är ännu mera förstört nu..... Hoppas soporna och doften är borta när jag vaknar!!??!!
Då har man provat Erssons äppelpaj också. Jag är inte jätte förtjust i äppelpaj men som vanligt levererade dom och den va super god och även vaniljsåsen smakade gudomligt och mycket socker :)
Jag vet inte hur många gånger jag har försökt skriva och berätta om min nya kärlek via telefonen men det bara skiter sig. Jag ÄLSKAR annanas, gud vad gott det är :) Äter det i fruktsalad och gör smothie på det. Sjukt gott.
Annanas, färskpressad apelsin, lite bär och lite vanilj yoghurt. MUMS!!!!
Garden Bistro & Design ligger i Sickla köpkvarter och är en mysig butik med café. Vi hamnade där av en slump, och blev positivt överraskade. En mycket fräsh kyckling med rosmarinpotatis och sallad blev det för oss båda. Smarrigt och en perfekt lunch. Att det också är en inredningsbutik där man kan hitta en del ugglesaker är ju bara ett stort +.
Jag kom, jag fotade, jag åt!
Ja det är typ så jag fungerar, och har efter år av detta beteende valt att göra någonting utav det.
Smaklig måltid!
Kontakt: [email protected]